唯一無二を追い続ける鈴木⁉ ※10/2(金)3(土)4(日)店頭販売予定です
2026.10.01
※なんと家で育てているコーヒーの木の実が赤くなってきました！（楽しみです）
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こんにちは！
コーヒークラブエムズカンパニー焙煎職人の鈴木正美でございます。
いつも使いにくい鈴木の店を御贔屓頂きましてありがとうございます。
いやぁ～なんとか今回の台風は大きな影響が出ていないようで良かったですね。本当に9月は雨ばかりでしたが、本日から10月になりましたので、少しは秋晴れも期待したいところです。（今日は思わず日向ぼっこしちゃいました・笑）
それと先日は、『プリンセス･モカ』が思ったより早くに生豆入荷してきましたので、受付を再開した旨のお知らせをさせて頂きましたところ、多くのご注文頂戴しておりまして光栄に感じております。
今回入荷してきましたロットも、「唯一無二」と言われるほどの素晴らしい風味を持つ豆ですので、皆さんに、甘みある美味しいモカコーヒーを楽しんで頂けることが嬉しくてなりません。
あと、店頭でもお取り寄せでも特に人気を頂戴しているのが、限定ブレンドの『心をツナイデ』でして、これまた本当にありがたいことと感謝の気持ちでいっぱいでおります。
鈴木の創るコーヒー、特にブレンドコーヒーにつきましては、間違いなく、世界で唯一、つまり唯一無二のコーヒー達になります。
といいますのも、当店のブレンドコーヒーは、プレブレンドとアフターブレンドを合わせて作り上げる、非常に珍しい方法になるからです。
例えますと、野球で言う、王選手の一本足打法（若い方わかります？）とか、イチロー選手の振り子打法とかと同じような感じだと僕は勝手に思っているのですが、言い換えれば、ある意味”邪道”とも言われてしまう方法かもしれません。
僕は、20年以上前には頼まれてよくコーヒー業界向けの勉強会の講師をしておりまして、そのときにもその話をすることもありました。
コーヒー業界の発展を心底願っていた僕は、正直に情熱を持って務めておりましたが、あるとき、やはりブレンドの話をしていて、参加していた同業者の人から、「コーヒーは通常1杯10グラム程度で淹れると言われているのですから、そんな複雑なやり方では味が一定しないし、美味しく出来ないんじゃないですか？」と、辛辣な質問がありました。
全国の、多分僕の店よりも大きなお店や会社の人たちが集まってきている勉強会でした（地方から飛行機で来て泊まりがけの人たちも結構いらっしゃいました）から、そりゃぁ、我孫子の小さな店を営む鈴木の話など、小馬鹿にしてやる程度の方もいらっしゃったかもしれません。
只、そんなある意味追いこまれたときになると、なんだか僕は急にスイッチが入ってしまい、『ああ、じゃあ今日は大サービスで、私の手と足をあなたにかじらせてあげますから、どうぞ、あ、いや、何なら柔らかいお尻の方が良いですかね。』と言ってしまい、その質問した人も、また周りにいた人たちも唖然としてしまっていたようですが、私が、『なんでそんなことを言うのかと言いますと、私の足とか腕とかお尻とかって、多分普通に考えたら味ってちょっと違うんじゃないでしょうか？只ね、どこをかじっても、きっと私、”鈴木の味”がするんじゃないかと思うんですよ。僕が考えるコーヒーは、僕自身と同じように一つ一つの細胞が意思を持って、同じ方向性を持って創っているので、僕の思い描く独自の味わいになっているんですよ！』とのたまってしまいました。
･･･なんて馬鹿なんでしょうかね。（本当に鈴木はおバカ・苦笑）でも、そのときは本当にそう思っていましたから、正直に話をしただけなのですが、参加していた人たちからも、一瞬静寂の後、拍手まで起こってしまいましたので、まぁ、案外これで良かったのかな？と、そのときには思ったことがありました。
そう、そのときに集まった同業者の人たちにも話しましたが、『私たちはプロです。少しばかり変わっていようが何だろうが、人と同じ必要なんか何もないんです。私は、只々美味しいコーヒーが創りたくって、この製造方法を開発しました。そして、どうでしょう、こんな我孫子の片隅にある小さな個人店が、卸もせずに、個人の方々に店頭販売するだけで、日本一のパパママストアと言われているんですよ！』（※小さな個人コーヒー豆店をパパママストアという言い方をしていた時代でした）
まぁ、今から思えば恥ずかしい話ですが、私の特技は、恥ずかしいと思うようなことばかりの人生でしたが、それを後悔していないこと、言い換えるなら、後悔ばかりの人生を後悔していないということ･･･ですので。（やっぱりおバカだね・笑）
そんな妙な鈴木の創る、格別＆特別を目指した創作ブレンド『心をツナイデ』は、年を重ねても鼻息荒く、『この世で一番』を目指しての唯一無二の創作コーヒーです。万が一機会ございましたら、一度お試し頂ければ幸いです。
今日も最後までお付き合い頂きましてありがとうございました。どうぞよろしくお願いいたします！
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☆只今特に人気の品々
New!限定ブレンド《心をツナイデ》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/797
New!《プリンセス・モカ》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/843
New!グアテマラ《サンタ･マリア》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/960
《バブリースペシャル2・カフェインレス》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/955
新記録更新中！《職人アイスリキッド》
https://suzukimasami.jp/shop/products/list?category_id=60
最終ロット《マンデリン･フローレス》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/953
裏メニュー一番人気⁈《天使のささやき》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/871
パナマナンバー1農園《ダイヤモンドマウンテン》
https://suzukimasami.jp/shop/products/detail/844
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【店頭販売ご利用の皆様方へ】
※只今、金・土・日は店頭販売させて頂いております。
※時間は昼12時から午後3時迄とやはり限られた時間で申し訳ありません。
※我孫子コーヒー物語のドリップバッグも新しいロットにて大好評販売中！
※新ロット・瓶入りプレミアムアイス『心』早くも大人気に感謝です！
※『職人アイスリキッド』今年は特に大好評頂き”新記録”更新中！
※各朝焙煎して限定販売中の『Super Next』も大好評です！
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『日本各地での事件・事故のみならず、世界中で戦争や災害も多く心が痛みます。犠牲になられた方々に謹んでお悔やみを申し上げますとともに、被災された方々にはお見舞いを申し上げます。日本＆世界の平和を、そして災害があった場所では一日も早い復旧・復興をお祈りしております。』
I wish for world peace.
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※鈴木の店『インスタ』はこちらから（愛犬キアロの情報も）↓
https://www.instagram.com/coffee_ms_suzuki?igsh=djhzdjZmNmN0cWk0&utm_source=qr
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焙煎職人：鈴木正美の店
The Coffee Club M’s Company
住所：千葉県我孫子市若松139-4
https://suzukimasami.jp/
電話・ＦＡＸ：04-7186-1857
━━━━━━━━━━━SUZUKI