約束の珈琲＆ワインメール？！

2001.02.01

１月２３日（火）、フジテレビ系列でオンエアーされた「ワインメール」ご覧頂きましたでしょうか？

収録は去年のうちに済んでいたのですが、どんな出来上がりか、内心“ドキドキ”しながら

２３日は、思わずテレビの前で正座して観てしまいました。・・・にしても緊張してましたね。

人前で話すことには、正直言って慣れているのですが、カメラを前にして「２０秒お願いします！」

なんて事は、生まれて初めての経験でした。一晩寝ずに考えたせりふなんですけど、どうでした？

台本には、＜美味しい珈琲の作り方や、珈琲へのこだわりについて、２０秒程語って下さい。＞

と言う感じで書いてあったと思うのですが、「全て、一瞬の積み重ね！２時間も２０秒も同じ。

口先でなく、腹から話そう・・・」そう決めて本番に望んだつもりなのですが、やっぱりだめですね

オンエアーでは、かなりあがっちゃってました。でも、まさかテレビで本音を語れるとは・・・。

それにしても、オンエアー後に届いた“メールの嵐”には、それはもうビックリしました！

本当に多くの方から反響いただきまして、ありがとうございました。心より感謝いたします。

あまり、ちゃんとしたお返事も出せずにすみません。

この場をお借りして、お礼を言わせていただきます。

「ありがとうございました。本当に皆様のおかげです。」

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私は、頑張ると誓いました。そして、逃げないと・・・。

永遠に終わることのない山も、登り続けると「約束」しました。

「約束」は、果たせているでしょうか？私は、逃げてはいないでしょうか？

そんな自分への、自問から生まれた珈琲が、２月末までの限定「約束の珈琲」です。

最近話題の“国連豆”を主体に、鈴木正美・独自の製法で創り上げました。

自然農法や原種豆をふんだんに使い、独自の「プレブレンド＆チェンジロースト製法」

によって、飲みやすく、それでいて奥行きのある、只一つの味わいに仕上がっていると

確信しています。あなたとの、約束を守るためだけに生まれた、真摯な珈琲です。

豊かな、それでいて素朴な、大地の上で交わす“指切り”のような珈琲を目指しました！

本当に珈琲は不思議ですね。だって、テレビで喋らせたり、指切りさせたりするのですから・・・。

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