焙煎修行は３年で合格だけど、嫁さん探しは一生かかる？！

2008.03.19

早くも人気の「職人アイスコーヒー・リキッド」 ３／２２には、微糖タイプも出来上がる予定です！＝

←別に危ない薬を嗅いでいるわけではありませんよ（笑）。つい先日

開店から３周年を迎えた、奈良の平田君に送ってもらったコーヒーの

香りを嗅いで、納得している写真なんです。（非常に良く出来てる！）

石の上にも３年・・・とはよく言いますが、まさにその３年間、努力に

努力を重ねて、遂に、自分の味・香りを表現できるところまで来ました。

本当に素晴らしいことです。鈴木は、自分のこと以上に喜んでいます。

関西方面の皆さん、機会がありましたら「珈琲ギャラリーNob（ノブ）」を

何卒よろしくお願いいたします。味も香りも鈴木のお墨付きですから、安心してお求めいただけます。

いやぁ～、本当に良かった。これだけ美味しい珈琲が出来れば大丈夫！あとは何と言っても“嫁さん”

探しだね。（こっちの方が難しいかなぁ・・・）あの、皆さんどなたか「奈良のコーヒー屋に嫁いでも良い」

と言う方を御紹介下さいませんでしょうか？ちょっと訳有りの方も大歓迎です！（笑） 凄～く格好いい

とは言えませんが、そこそこ良い男ですし、優しく真面目ですし、何とかお願いできませんでしょうか？

う～ん・・・やっぱり、これが難しいよなぁ。じゃあ、あと３年修行しますか！？（そりゃきついだろ・笑）

＞＞＞平田君が取り上げて貰った時の“取材記事”もこちらから御覧になってみて下さい＜＜＜

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