何を置いても弟子が一番！いつでも物陰から見守る変な鈴木？

2008.03.05

＝「職人アイスコーヒー・リキッド」出来る前から“御予約注文”多く頂戴しまして大変恐縮しています！＝

←「ストアジャーナル最新号」にて、私の話を大きく取り上げて下さいました。

“「お客様第一主義」の理念が、お店を末永く発展させるための秘訣”と言う

題名でして、こんなに使いにくい店をやっていながら、「お客様第一主義」も

無いもんだ・・・と、逆にお客様から怒られちゃいそうですね。（確かに・笑）

でもね、でもね、（なぜか２回？）勿論、便利じゃない店である事は、鈴木も

自覚してはいるんです。でも、でも、でも、（今度は３回？）便利ではなくても

美味しさをトコトン追求する・・・そんな妙な店が有ったって良いじゃないか！

・・・と、とりあえず自分を正当化して置きましょう（笑）。この「ストアジャーナル」と言う雑誌は、販売業を

営む方々が読む専門誌なのですが、なんと、この本を見た方々から、御注文を頂いたりもしています。

その為の本ではないので、逆に嬉しく感じております。記事については、そのうちアップしたいと思って

いますが、いつになるかはわかりません（やっぱり・笑）。実は、最近、弟子達のことの方が気になって

自分のことは二の次になってしまいます。自分の店は、ただ執念を持って頑張れば済む事なのですが

人の事だとそう簡単にはいきませんから、考えては気を揉む毎日です。（悩んでも始まらないのですが）

頑張れみんな！！いつだって、この鈴木だけは物陰から見ていますからね。（ちょっときもい？・苦笑）

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