付き合うには根性も必要？・・・、やっぱり妙な鈴木の店！

2006.12.31

←なんと、遠く秋田県の情報誌で、当店のコーヒーがご紹介いただきました！

長くお付き合いいただいている「ラ・シュエット」の柳澤さんを通じてなのですが

ありがたい事です。焙煎職人：鈴木正美作の「ハッピー・キャロル」が味わえる

秋田県で唯一のお店としての御紹介です。秋田県・湯沢町にお住まいの皆様

機会ございましたら、是非とも「ラ・シュエット」にて、コーヒー名人：柳澤さんの

心を込めて抽出した、香り高きコーヒーを、お楽しみになってみて下さいね。

そう言えば、気がつくともう１２月も半ばに差し掛かってきました。時間が過ぎるのは、早いですね・・・。

テレビ・雑誌等でも、既に今年を振り返る事が多くなって来ているようですから、私も、ちょっとばかり

振り返ってみますと・・・、春には、俳優の滝田栄さん主演映画「不撓不屈」の珈琲を創らせていただき

原作者の高杉良さんはじめ、関係者の方達には大いに御好評を頂戴しました。（いやぁ、ありがたい）

その後、夏にかけては、人気の「カフェ・スイーツ」にて、“予約の必要な焙煎店”という、特集記事が

掲載されましたし、更に、なんと言っても「週刊文春」に、DJの赤坂泰彦さんから御紹介記事が大きく

裏一面に掲載されました。その後も、天皇陛下の妹君“島津貴子様”をご紹介頂いたり、そのご縁から

秋篠宮殿下にまでコーヒーを御賞味いただきましたし、考えてみましたら、ありがたい事だらけです。

でもね、何もかもひっくるめて、本当にありがたかったのは、こんなに使いにくい当店を見捨てずに

変わらぬご愛顧を下さっている、皆様のお気持ちなのです。手創りの、本当に良いコーヒー豆だけを

お渡しする事だけを考え続けていますので、全然儲かりませんが（笑）、出来るところまで頑張ります。

この後、年末近くになって来ますと、もっと、もっと使いにくい店になるかも知れません。（これ以上？）

鈴木も頑張りますので、どうかお客様も、こんな変な店と頑張ってお付き合い下さいませませ。（苦笑）

＜う～ん、コーヒー買うには、どうやら根性も必要らしい・・・そんなわけ有りませんよね。御免なさい＞

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