“ミントコーヒーゼリー”の美味しさに大興奮の鈴木！？

2013.05.28

　ムフフ･･･結構美味しそうでしょう? コーヒーゼリーを作っちゃいました。しかもこれ、ミントアイスコーヒー・リキッドを使って作りましたので、ほんのりとミント風味がして、と～っても爽やかなんです！
作り方は簡単、市販のゼラチンと、ミントアイスコーヒー・リキッド（あと出来れば“ラム酒”か“ブランデー”等、風味付けに使えるリキュールも有ると尚良いのですが）を用意したら、ミントアイスを温めて、市販のゼラチンを「作り方」に書いてあるより少なめに溶かして（4分の3位がお勧めです）あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やすだけでオーケーです。固まったら、お好みでアイスクリームなんぞ乗せて食べて頂ければ、ぷるぷるゼリーとミントの風味がベストマッチ！も～う、これぞ「ザ・幸せの一時」って言う感じでしょうか？！「生きてて良かった･･･」と絶対に感じて頂けるはずです。（それは大げさ？・苦笑）･･･まぁ、そこまで思わなくとも、美味しさにほっぺたが落ちるのだけは間違いなさそう？です。（そっちのが大変な事でしょうが・苦笑Ⅱ）