涙味のコーヒーも、今日は良いかも知れない？！

2004.11.10

＝「CAROL’2004」心まで温まる優しい味わいで新登場！１２／２５までの限定品です＝

皆様、応援ありがとうございました！当店で、先日まで

勉強していた平田君は、無事に卒業する事が出来ました。

写真の珈琲は、卒業試験の為に焙煎したブレンドです。→

勿論、まだまだ“最高の味わい・・・”とまでは言えませんが

自家焙煎業のスタートラインに立てるだけの腕は、充分に

身につけられたと思います。応援して下さった皆様方には

心より、御礼申し上げます。本当に、ありがとうございました。皆様の応援無しでは、彼もここまで

上がってくることは出来なかったのではないでしょうか？人様からの期待、そして応援は、もちろん

負担になることもありますが、人間の力を最大限に引き出すもので有ることが、今回わかりました。

卒業試験も無事終わり、最後に握手をして送り出した彼は、思わず涙ぐんでいましたが、それだけ

彼が今回真剣であったという証拠だと思います。遠い奈良から何回も修行を直訴に通ってきた彼。

「第２の人生を、確かな腕を持って歩き始めたい」と言う、その熱い気持ちに答えるべく始めた修行。

終わりは始まりへのプロローグであり、彼の人生の第２幕は、彼自身が構成して演じるものですから

私は、そのきっかけを与えたに過ぎませんが、少しでも役に立てたようなら、やっぱり嬉しいですし

涙ぐむ彼を見送ったあとに、急な脱力感に襲われつつも、思わず目頭が熱くなる鈴木なのでした。

（彼は今、奈良県で店舗を探しています。早ければ年内にも決まるかも知れません。お楽しみに！）

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