夜のコーヒーを考えるなんて、やっぱり鈴木は変なのでしょうか？！

2011.11.01

＝なんと、今年も残すところ後２ヶ月ですね。何から何まで厳しい毎日ですが頑張って生きましょう！＝

おぉ・・気が付けば放ったらかしの日記となってしまい、気が付けば今日はもう１１月じゃないですか！

でもね、鈴木だって遊んでいたわけじゃないんですよ。１０月中は、週末になると「ふるさと産品」関係の

イベントが入っていて、鈴木もちょっとの時間ですが、我孫子市内ならどこでも、先日購入した折りたたみ

自転車を飛ばして（飛ばせないか？）お手伝いに行っていましたし、更には休みの日にも、いつもの雑用

とかをこなす以外に、我孫子市も推奨している“NPO法人の勉強会”などのお手伝いなどもしていました。

←そんなこんなの言い訳をして、ホッとしたところでニュースです。

お酒の瓶を片手になぜか神妙な顔の鈴木ですが、これ実は福島で

造っているお酒なのです。震災以降、放射能問題にも苦しむ福島を

コーヒー業界として何か応援する手だてはないか？・・・と考えまして

鈴木の得意技、アレンジコーヒーの一つとして福島県のお酒を使い

お酒風味のコーヒーを作ることにしました。実は、これもとは当店で

勉強した、酒屋＆自家焙煎のコーヒー豆屋を営んでいる「新風堂」の

社長さんに教えてあげる為に考えたのですが、今回、米どころ福島県を応援するためにも使えそうなので

試してみたところ・・・これは、いけそうです（おぉ！）。早速本日より、“超・裏メニュー？”として販売しよう

と思います。名前は、「夜のコーヒー・ほろ酔い“夢”ブレンド」と考えました。価格はちょっと高めの￥７８０

（税を入れて￥８１９ですね）としました。これは、手間が掛かるのは勿論ですが、そのうち１割分ぐらいは

東北に寄付させていただく形の“チャリティーコーヒー”としようと思います。勿論、安心安全、放射能検査

も行っていて、一切検出されていない会社のお酒を使用しています。ほのかにお酒の風味がする、優しい

味わいのコーヒーです。日本酒をたっぷり染み込ませた生豆を、焙煎してから混ぜ合わせていますので

アルコール分については、ほとんど残って無いと思います。でも、イメージ的に“夜のコーヒー”としました。

大変なことのあった今年は、福島のお酒風味のコーヒーに心まで酔いしれてみて下さいね。店の方にも

１１／３（木）～少し並べておきますので御覧になってみて下さい。　※形的には（挽き）のみとなります。

心の広い皆様、変わり者・鈴木のやる事をどうか温かく見守って欲しい・・・そう願うこの頃なのです。（笑）