不器用な男達の“大切”な思いは“面白い”？！

2006.03.06

＝ごめんなさい。個人的な用事で３月１１日の土曜日は、臨時休業を予定しております＝

少しずつですが暖かくなってきて、本格的な春の足音を感じる

今日この頃ですが、何だか世の中、嫌な事件事故が多すぎて

ニュースを見る度に、ちょっと気が滅入ってしまいます。

そんなときでも、いつまでも挫けてばかりは居られませんから

何とか思いを奮い立たせることは出来ないか？・・・そう考えて急遽、販売を決定した「T A I S E T U」

大切なとき、大切な人、大切な物、大切な思いで等々、「T A I S E T U」は、人それぞれ色々と有ると

思いますが、一番大切なのは、その人、その物、そのとき、その思いでを、「大切」に感じる“気持ち”

ではないでしょうか？そんな思いが募って生まれた限定ブレンド「T A I S E T U」は、あなたにとって

一番大切な人と、大切なときに、味わっていただきたいコーヒーです！（長い口上ですみません・笑）

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そう言えば、ここのところ味創りのための“５年間ひきこもり”について随分と書かせて頂きました。

確かに、我孫子からはほとんど出ない毎日でしたが、だからといって、全然何もしなかったわけでは

ないのです（多分）。３年前には、新しく「ギフト館」をオープンさせたり、勉強会では、人集めの為に

「日本一のアナログ店」として、臨時講師も務めさせて頂きました。更に、なんと言っても、弟子として

勉強していた平田君は、店を開店させて、おかげさまで、今月で１周年を迎えることになりました。

彼の頑張りは、私にとっても誇りに感じられることです。万が一、奈良方面へお出かけの際は、是非

一度お立ち寄り下さいませ。 コーヒーギャラリーNob・ホームページ→　http://www.nob-coffee.com/

又、昨年は特に、コーヒー教室を開かせて頂いたり、雑誌に、名優「滝田　栄さん」から、ありがたい

ご推薦の記事が載ったりもしました。味創りばかりしていたにも関わらず、皆さん良く見捨てずに居て

下さったなぁ・・・と、感謝・感謝の毎日です。そう言えば、気疲れするので、もう弟子はとらないつもり

でいたのですが、やはり、「どうしても私のところで勉強したい」と言う人が居て、今、毎週通ってきて

います。車で一時間ぐらいのところの人で、今現在、既に商店として会社を経営している、いわゆる

社長さんではあるのですが、自ら、後世に残せる腕を学びたい・・・と、頑張って勉強しています。

彼も、僕や平田君と同じくらい“不器用な愛すべき男？”です。でも、必ず確かな腕を付けて、地元の

皆様に、幸せな、新しい風を感じさせてくれるようになると、私は信じています。

会社の未来の為に、社長でありながら、“自ら腕を身につける道を選んだ男”・・・、会社が潰れて

“一杯の珈琲に、残りの人生を全て懸けた男”・・・、そして、“味創りの為に５年間ひきこもる男”・・・。

いやぁ、男達って馬鹿ですねぇ！でも、それも、何だか少し面白いと思うのは、僕だけでしょうか？

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