焙煎職人と、おバカな自分との“バランス”をとるのって難しい？！

2006.08.09

＝お盆休みは、“８／１４（月）～１８（金）”迄、頂戴する事になりました。ご容赦下さい＝

皆様、本当にありがとうございました！「週刊文春」さん＆「中京テレビ」さんでもご紹介を頂きました

「職人アイスコーヒー・リキッド」年内発送分につきましては、なんと、全て売り切れとなりました！！

今までこんな事は勿論無かったことです。ご紹介頂けると言うお話を頂戴してから、量産の出来ない

店ではありますが、それでも、例年の倍ぐらいは、前もって御用意して置いたのです。それが「あっ」

という間に“全部”無くなってしまいました。もうありがたくって、言葉では言い表せません。（只感謝！）

僅か１週間で売り切れてしまったのですが、その後も全国からご注文やお問い合わせを頂戴しまして

お断りするのもとても心苦しいのですが、もしかすると、お受けした方と、お断りした方とが、同じ位に

なってしまったかも知れません。更には、送らせて頂いた方から、すぐに「美味しかったから、又、取り

寄せしたいんだけど・・・」と言う、リピートのお電話をちょうだいしまして、これ又ありがたいことです。

「職人アイスコーヒー・リキッド」を手にしていただいた方も、今回は、手にしていただけなかった方も

本当に、本当に、ありがとうございました！（今後も感謝の念を“より良いコーヒー創り”に生かします）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

・・・で、今週は、意識朦朧？としていたアイスコーヒー創り＆発送手配が

一段落したので、近所のスーパーまで、かみさんと買い物に来たのですが

食料品等を買い物して、さあ帰ろう・・・と思ったら、目の前の幼児玩具店に

ビニールで出来た「犬」のような、「カバ」のような、何だか不思議で、そして

可愛らしい人形を見つけてしまいました。気になって、ジッと見つめていたら

お店のおばちゃんが、「それロディって言って、今凄い人気なのよ。それに

大人が上に乗っても壊れないし、バランスボールみたいに使っても良いのよ」との事。妙に気になって

珍しく衝動買いをしてしまいました。膨らませてもらって、持って帰るのがちょっと恥ずかしかったけど

家に帰って、早速、嫌がるジェス君と一緒に記念写真をパチリ！＆“バランスボール風”にまたがって

遊んでみましたが、これが結構難しい。（必死になる私を見て、子供が呆れた目をして笑っていました）

焙煎職人としてのこだわりの人生と、おバカなオヤジとしての鈴木正美の日常。「この辺のバランスを

とるのが難しいな・・・ふん、ふん」と呟く、絶対バカとしか言いようのない鈴木なのです。（苦笑）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

当店では売り切れてしまった「アイス・リキッド」ですが、私の弟子で、奈良県で頑張っている平田君の

ところでも、今年から新たに、「アイスコーヒー」を創り始めましたので、奈良方面の方は、是非一度

コーヒーギャラリーNob（ノブ）にご来店いただき、そのまじめな味わいを、お試しになってみて下さい。

「味見して下さい！」と送ってきてくれたアイスリキッドは、私の物と比べると、少し軽めな感じでしたが

今年始めて作ったとは思えない程、本当に良くできていました。なんか、私の物とそん色無いみたい？

に感じました。彼の創るコーヒーは本当に美味しいので、私は何も心配していないのですが、只一点

いつまでたっても彼女が出来ないのがねぇ・・・早く結婚して欲しいよねぇ・・・と、まるで親戚のおじさん

のように、心配してしまう鈴木です。頭は固い？が、まじめな良い奴です。誰か拾ってやって下さいね。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・